テレビで紹介！南海高野線極楽橋駅周辺にある話題の精進料理・和食【ちゃちゃ入れマンデー】

「テレビで紹介されていたあのお店、どこだったっけ？」というときのためのメモ帳です。
和歌山県にある南海高野線の駅である極楽橋駅周辺でテレビ番組に登場した話題のグルメを、紹介番組や予算等まとめています。
気になるお店を見つけたら、少しずつ追加していきます。

中央食堂　さんぼう

お店の特徴

高野山の老舗で味わう、本格精進料理

明治時代から続く老舗で、高野山の多くの寺院へ仕出し料理を提供している名店。観光客にも人気が高く、土日には行列ができることもあるそうです。

一番人気は「精進花籠弁当（2,800円）」

花籠のように盛り付けられた6種類の小鉢には、ごま油が香るおからや、酢味噌をかけた刺身こんにゃくなど、精進料理ならではの繊細な味わいが並びます。

さらに、高野山名物のごま豆腐は、ねっとりとした濃厚な食感が特徴。粟麩（あわふ）は、お餅のようなもちもち食感ながら、小麦グルテンと粟を使った伝統的な精進料理の食材です。

締めの麦と大豆の炊き込みご飯は、昆布やしいたけのだしがしっかり染み込み、素材のうま味を存分に楽しめます。

実際に訪れた人の声

* 「奥之院を参拝して気持ちまで清らかになって精進料理を食べにきた」
* 「思った以上にボリュームがあって満足できた」
* 「素朴だけど素材の味が生きていて、とてもおいしかった

粟麩（あわふ）とは

小麦グルテンに粟を加えて作る精進料理の食材。もちもちとした食感で、お餅のような食べ応えがあります。

高野山名物のごま豆腐

ねっとりとした濃厚な食感が特徴。一般的な豆腐とは異なり、大豆ではなく白ごまと葛粉を使って作られています。

お店の地図